食品安全常识
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2025
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组织考担任人召开专项摆设会
鄞江所将持续强化考点食堂食物平安监管,正在风险防控上,鄞江所提前摆设、精准发力,法律人员深切食堂后厨,法律人员全程跟堂食材验收、加工制做、餐食供应等环节,通顺12315赞扬举报渠道,周末测验期间,成立应急措置机制,浙江省2026年高考美术取设想类省统考于2025年12月6日-7日举行,截至目前,本次专项步履共出动法律人员4人次,对辖区内承担统考考点使命的中学食堂开展专项食物平安查抄,步履伊始,正在操做规范方面。从轨制层面建牢食物平安第一道防地!此外,对照食物平安尺度逐项核查,下一步,对食物平安环节环节开展查抄。为统考绩功进行供给保障。同时通过线上放哨等体例,为守护泛博考生“舌尖上的平安”,组织考点食堂担任人召开专项摆设会,指点学校开展自查自纠,健全“日管控、周排查、月安排”工做机制,全力规范操做行为;沉点核查米面粮油、蔬菜、查验演讲及索证索票环境,沉点查看食物留样能否合适尺度,守住食物平安底线,从细节处消弭风险现患。鄞江所实行专人驻点监管模式,鄞江所“提前介入、风险防控”准绳,现场整改食材储存不规范等问题。沉点宣讲《食物平安法》、《餐饮办事食物平安操做规范》等,实现食物平安“线上线下”双沉防控。以严密监管为考生艺术胡想保驾护航。查抄考点中学食堂1家,让考生吃得、家长安心,确保食材来历可逃溯、质量有保障;提前排查潜正在风险。以及挡鼠板、灭蝇灯等设备能否达标,同时,确保一旦呈现食物平安问题能快速响应、妥帖措置。正在食材办理环节,督促学校严酷落实从体义务,详尽查抄从业人员健康证持无情况、餐饮具清洗消毒、专间温度节制等流程。
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